私、トランス脂肪酸に非常に興味を持っております。
適当に学会などのHPを回って、最近の流行などチェックもするのですが、
非常に興味をそそられる演題を見つけましたので、記憶にとどめるために記載します。
「トランス脂肪酸摂取による動脈硬化に対する DHA および EPA の予防効果
の解析」
「コレステロール低下剤と植物油が心疾患や糖尿病を発症させる機構」
「日○脂○栄○学会」で見つけました。
めっちゃ発表聞きたいです。
とくに前者の演題は、トランス脂肪酸摂取が動脈硬化を及ぼすと結論付けた上でω-3摂取がその動脈硬化を予防することを検討しているので、非常に興味あります。
動物モデルでしょうか?それとも臨床介入試験でしょうか?
めちゃめちゃ詳細が知りたいです。
(研究内容パクられてますよ。)
また後者は、スタチンがCVDやDMを発症させる、ということなんで、これまた非常に興味をそそられます。
ということで、これはあの流れですね。
「コレステロールは高いほうがいい」
「スタチンはいらない」
「でもω-3は大切」
ですね。
さらに「トランス脂肪酸は悪者」という位置づけで話が進みそうなのも面白いです。
レムナントの位置づけや、エゼチミブに対する治療効果の見解も聞きたいですね。
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